新山美食潮爆！必去的十大餐厅，拍照发圈必火！ -

新山是一个美食天堂，拥有无数独特的餐厅和美食体验，从地道风味到国际特色，满足每位吃货的味蕾。在这座城市的街头巷尾隐藏着许多让人欲罢不能的美味佳肴，不仅适合与好友聚餐，更是情侣约会或家庭聚会的理想选择。今天，我们为您整理了新山十大网红美食餐厅推荐，带您走进这些热门的打卡圣地，体验前所未有的视觉与味觉盛宴！无论您是本地居民还是游客，这份美食指南都能让您在新山的美食旅程中留下难忘的回忆。快来解锁属于您的独特新山美食地图吧！

1.德星茶餐室新山美食：大丰花园的传统美味传承

位于大丰花园的「德星茶餐室」，是一家拥有数十年历史的老字号中餐馆，其独特的烹饪手法和秘传的食谱，使得这家餐厅成为了当地人引以为傲的美食宝地。推荐尝试他们的“药材纸包鸡”，这道菜选用红脚鸡，搭配当归、淮山、杞子、党参、红枣等珍贵药材，经玉石纸包裹蒸制，鸡肉鲜嫩，药材的香气和鸡肉的美味完美融合，让你在享受美食的同时也能感受到养生的力量。这无疑是值得一试的JB美食。

不仅如此，德星茶餐室的红炖咖喱鱼头也是一大亮点。采用生奶代替传统椰浆，咖喱味道更加浓郁，但却不会过于油腻，鱼头的鲜美与咖喱的香浓相得益彰，口感层次丰富。餐厅内复古的香港茶餐室风格装饰，仿佛将你带入了香港的时光隧道，给人一种别具一格的用餐体验。作为一间极具地方特色的餐馆，「德星茶餐室」已经成为了JB美食中不可错过的经典之一。

【Restaurant Teck Sing】

地址：3&5, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-3347025

营业时间：11am-8:30pm (星期一，二，三，四，六和日)；星期五休息

2.强记肉骨茶新山美食：地道风味，独特口感

位于哥打丁宜附近的强记肉骨茶，是一家凭借其独门秘方和炭火熬煮的独特汤头吸引了大批食客的餐馆。与许多肉骨茶店不同，强记的肉质鲜嫩无腥味，汤底浓郁却不油腻，让人一尝便难以忘怀。店里招牌的肉骨茶使用炭火慢熬，搭配新鲜肉骨，汤底药材味浓，肉质松软，令人陶醉。此外，店内的猪脚醋和猪肚汤也是备受推崇的经典菜肴，猪脚经过精心烹煮，皮肤弹性十足，肉质柔嫩，堪称美味。尤其是在寒冷的天气，猪肚胡椒汤更是让人胃口大开，暖胃又提神。

强记的餐馆不仅仅满足了味蕾，还为食客带来了一种独特的就餐体验。由于餐厅地点较为偏远，且附近没有明显的地标，往往需要耐心寻找。但正是这份安静与朴实，让人更加珍惜每一口肉骨茶的味道。在繁忙的周末，尽管顾客络绎不绝，但餐厅高效的服务和准备食物的厨师们，确保了食物迅速上桌，不需要长时间等待。强记的肉骨茶，凭借其独特的风味和贴心的服务，已经成为了当地JB美食的代表之一，让无数游客纷纷前来品尝，体验这份地道的美味。

【Kiang Kee Bak Kut Teh】

地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kampung Haji Mohd Jambi, 81900 Kota Tinggi, Johor

电话号码：019-7479416

营业时间：7:30am-2pm (星期三到日)；星期一和二休息

3.驰名淡边铁板烧鱼新山美食：烧鱼界的传奇

位于新山的「驰名淡边铁板烧鱼」，凭借着新鲜的食材和特色的叁巴酱，已经成为了许多口耳相传的好味道。这家餐馆自从从一个小档口起步，凭借着对食材的极致讲究和烹饪技巧的不断打磨，逐步在新山的烧鱼界占据了一席之地。这里的烧鱼之所以广受喜爱，不仅仅因为食材的新鲜，更因为厨师对火候的精湛控制，使得每条鱼都能够完美锁住原汁原味，香气扑鼻。除了经典的叁巴烧鱼，店里另有一道深受食客们喜爱的叁巴炒面，也是必试的特色菜之一。

如果你来到新山，寻找一顿新山晚餐，「驰名淡边铁板烧鱼」无疑是一个不容错过的好去处。这里的烧鱼，叁巴炒面以及葱油烧鱼、白胡椒花蟹等菜肴，都将新鲜的食材与独特的酱汁完美融合，满足了食客们对美味的追求。无论是喜欢烧鱼的食客，还是热衷于享受地道新山美食的你，都会在这里找到属于你的味觉盛宴。这也绝对是JB必吃美食之一。

【Ikan Bakar Tampin】

地址：94, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7431286

营业时间：5pm-12am (星期一，四，五，六和日)；星期二和三休息

4.华仔三合一招牌炸年糕：新山必吃美食

位于柔佛皇后花园的「华仔三合一招牌炸年糕」，绝对是新山美食中的一道不容错过的经典。年糕作为华人传统节日中的常见食物，尤其在农历新年时分格外受到欢迎。然而，要在家自己炸年糕的难度可不小，选择现成的招牌炸年糕就成了不少人的首选。这里的“三合一招牌年糕”由番薯、年糕与芋头三重美味层叠而成，外层是酥脆的面浆，炸至金黄，每一口都能感受到三种食材的完美融合。对于喜欢传统小吃的你来说，绝对是新山早餐中的一颗璀璨明珠。

除了一口咬下就能感受到传统味道的招牌炸年糕，华仔还售卖炸香蕉、炸番薯等其他小吃，每一种都是当地家常美食的代表。尽管价格稍贵，但每一口吃下去都能感受到超值的口感与质感。如果你正在新山寻找一顿美味又不复杂的新山早餐，不妨来到华仔三合一招牌炸年糕，享受这一份传统又新颖的美味。

【Wah Cai 3-in-1 Chinese Cake】

地址：86, Jalan Pahlawan 2, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor

电话号码：019-7505616

营业时间：9:30am-4:30pm (星期一，二，四，五，六和日)；星期三休息

5.星发铁板烧鱼：新山必吃美食

如果你是烧鱼迷，那么你一定不能错过新山的“星发铁板烧鱼”。自1993年开业至今，已有26年历史的老字号，深受当地人喜爱。这里的班兰烧鱼，外焦里嫩，搭配老板独家秘制的Sambal酱，香气四溢，令每一口都充满了浓郁的海鲜与香辣味。尽管这里常常需要排队等候，但绝对值得你耐心等待。新鲜的铁板烧鱼加上烧Sotong与烧啦啦等海鲜，色香味俱佳，每一口都让人回味无穷。作为新山必吃美食之一，这里的烧鱼料理是你来新山时不可错过的美味。

此外，星发铁板烧鱼的历史悠久，始于1993年在Stulang海边的摊位，后来搬至班兰的星座小贩中心。这里不仅为顾客提供经典的铁板烧鱼，还特别注重每道菜肴的制作工艺，无论是选择新鲜的鱼类还是海鲜，都能保证每位食客品尝到最原汁原味的烧鱼。新山晚餐时光，不妨来此品尝一顿，让这道充满香辣味道的烧鱼料理带给你无尽的满足感。

【星发铁板烧鱼】

地址：MLO 4447, Jalan Loo Hong Joon, Kampung Baru Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor

营业时间：5:30am-10pm (星期一到六)；星期日休息

6.宽中辣沙新山美食让你感受叻沙的极致风味！

新山JB区的美食中，「宽中辣沙」绝对是独树一帜的存在。这碗叻沙以20多种香料慢火熬煮而成，浓郁的咖喱汤底与椰浆的顺滑完美融合，香味扑鼻，辣度适中。搭配手工鱼丸、酿豆腐和炸腐竹，口感层次分明，每一口都令人欲罢不能。

作为新山必吃美食，「宽中辣沙」不仅用味道征服了食客，更以其匠心和坚持赢得了广泛的口碑。从精挑细选的食材到一丝不苟的制作工艺，这里每一碗叻沙都充满了对美食的热情与执着。来到新山，别忘了体验这碗令人难以忘怀的宽中辣沙，为你的美食之旅增添难忘的回忆！

【Foon Yew Laksa – San Lou】

地址：16, Jln Stulang Laut, Taman Stulang, 80300 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7411504

营业时间：9am-4pm (星期二到日)；星期一休息

7.品味传统与文化的交汇

新山美食推荐，如果你来到了陈旭年街，千万别错过「锦华茶餐室」。这家老字号自1963年营业至今，凭借香浓的海南咖啡乌和炭烤面包赢得了无数食客的喜爱。将牛油与加耶涂抹在烤得金黄酥脆的面包上，再搭配一颗半生熟蛋，这种经典组合唤起了无数人的童年记忆。这里的怀旧氛围和老店屋风情，令每一次用餐都宛如回到过去的时光中漫步。

新山评价美食的魅力不仅于此，锦华茶餐室还提供丰富的餐点选择，包括虾面、水粿、薄饼，以及备受推崇的马来饭与经济米粉等。不论是在店内感受古老装潢的复古氛围，还是在户外桃红缅栀树下享受阳光，皆是一次独特的用餐体验。别忘了用完餐后可以到对面的协裕面包厂买点地道的香蕉糕，延续这一场传统风味的旅程。