夜越深，味越浓！10大 新山晚餐 必吃名单，错过等于遗憾一整年！
夜幕降临， 新山晚餐 时光才刚刚开始！这些10大必试晚餐店将带你体验从地道的海鲜汤到经典的火锅盛宴，每一口都能带给你无与伦比的满足感！无论你是热爱火辣的椒麻味，还是钟情于醇厚的汤底，这份晚餐推荐清单涵盖了新山的所有晚餐美味，每一家餐厅都为你准备了最让人惊艳的晚餐体验。快跟随我们一起探索这些晚餐神店，带你走进新山的夜晚美食世界，让每一餐都变成无法忘怀的美味回忆！
1.六roku的顶级美食体验：新山晚餐必吃的奢华之选
对于寻找新山晚餐必吃美食的食客来说，六roku绝对不容错过。餐厅的招牌菜——松坂牛寿司，选用的是口感极为细腻的松坂牛肉，肉质鲜美，经过轻微炙烤后，呈现出独特的香气，搭配酱油，味道浓郁且不失柔滑。每一口都能品尝到松坂牛肉的精华，细腻的味道令人陶醉。而六roku拉面，汤底浓郁且丰盈，使用多种新鲜食材熬制，味道深邃，面条则保持弹性，口感爽滑，绝对能让每一个爱吃拉面的食客感受到满足。
六roku不仅提供传统日本美食，还通过创意的呈现方式带来别样的味觉体验。这里的每一道菜都展现了厨师对日本料理的深刻理解与创新。无论是松坂牛寿司的高端奢华，还是六roku拉面的传统风味，每一道菜肴都能唤醒你对美食的所有感官。对于热爱美食、寻求新鲜感的你来说，这里绝对是新山晚餐必吃美食的理想去处。
【ROKU R&F Marina Place】
电话号码：016-5491111
营业时间：12pm-3:30pm(每天营业)；5pm-11pm(每天营业)
2.Top 10 新山晚餐 推荐：大丰花园人气餐馆 Restaurant Teck Sing 的正宗药材纸包鸡
Restaurant Teck Sing 位于新山大丰花园，是一家深受喜爱的老字号中餐馆，以其招牌药材纸包鸡而闻名。餐馆选用肉质紧实、脂肪少的红脚鸡，再搭配精选的玉石纸包裹多种珍贵药材，如当归、淮山、杞子、党参和红枣等，蒸制至入味。药材纸包鸡的肉质鲜嫩，香气扑鼻，且每一口都充满了药膳精华，却不油腻，为食客带来独特的滋补体验。即使是那些不常吃中药的客人，这道菜也能轻松被接受，成为当地人和游客的必点菜品。Restaurant Teck Sing 无疑是新山晚餐推荐的绝佳选择。
除招牌药材纸包鸡外，Restaurant Teck Sing 的咖喱鱼头同样值得一试。以红雕鱼为主材，用生奶替代椰浆，调制成不辣不腻的咖喱汤底，保留鱼头的鲜美和香气，风味独特，适合各种口味的食客。这种创新做法深受顾客喜爱，甚至还吸引了新加坡的多家媒体报道。餐馆的港式风格装潢营造出温馨的用餐氛围，无论是家庭聚餐还是与朋友小聚，都是理想的晚餐之地。
【Restaurant Teck Sing】
地址：3&5, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
电话号码·：07-3347025
营业时间：11am-8:30pm (星期一到日)， 星期三休
3.柔佛新山海脚人：不可错过的Top 10 晚餐选择
海脚人 Hai Kah Lang 作为柔佛新山最受欢迎的海鲜餐馆之一，凭借其新鲜食材与独特风味的料理，吸引了无数食客。餐馆的混合海鲜粉——老鼠粉是许多回头客的首选，汤底清澈，带有淡淡的海鲜香气，搭配花蟹、大虾、花枝、蛤蜊等海鲜，鲜美无比，令人吃完回味无穷。另一个值得一提的推荐是奶油口味的老虎虾，虽然按重量收费，但每一口都充满了虾肉的Q弹与鲜甜，绝对值得品尝。海脚人 Hai Kah Lang 是JB晚餐推荐的必试海鲜餐馆，品味新鲜美味。
不仅菜品让人满足，这里供应的香茅青檸茶、海南咖啡等饮品也在食客中广受好评，既清爽又不失风味。无论是本地居民还是游客，海脚人都提供了一种享受原汁原味海鲜美食的机会，完美呈现了柔佛新山的晚餐魅力。
【海脚人 Hai Kah Lang JB Sentosa】
地址：173, Jalan Sutera, Taman Sentosa, 80150 Johor Bahru, Johor
电话号码：011-16519813
营业时间：8am-9:30pm （星期一到日）
4.【柔佛火锅推荐】滋补无味精的养生火锅——玖鼎猪肚鸡火锅
玖鼎猪肚鸡火锅 是一家将怡保火锅文化带到柔佛的餐厅，致力于提供健康美味的火锅体验。餐馆主打无味精的健康汤底，非常适合养生顾客。猪肚鸡火锅采用新鲜的走地鸡和优质猪肚，再配以枸杞、红枣等药材熬制，汤底香浓醇厚，完全不含任何添加剂，让顾客在享受美味的同时，也能品尝到自然的鲜甜滋味。如果您正在寻找一份清新且滋补的晚餐选择，玖鼎猪肚鸡火锅 是新山晚餐推荐中的绝佳之选。
除了经典的猪肚鸡火锅，这里还有砂锅腊味饭、手工猪肉丸、涮涮肉片等多款美食，完美搭配鲜美的火锅汤底。丰富的蘸料搭配让每口火锅都能根据个人喜好调整风味，尤其是推荐玖鼎辣椒，辣味十足。玖鼎猪肚鸡火锅将怡保的正宗风味带到柔佛，为您呈现难忘的火锅美食体验。
【玖鼎猪肚鸡火锅】
电话号码：011-11874168
营业时间：12pm-3pm(星期一，二，四，五)；12pm-10pm(星期六和日)；5pm-10pm(星期一，二，四，五)；星期三休
5.上海酸菜鱼品牌酸小七的地道美味首次亮相新山
酸小七酸菜鱼的魅力在于它丰富的口味和新鲜的食材，这家餐厅已成为中国酸菜鱼界的标杆品牌。位于新山Mount Austin的分店是酸小七在马来西亚的首家，带来了正宗的中国酸菜鱼体验。汤底选择多样，有经典的金汤酸菜鱼、适合养生的花胶鱼汤等，搭配鲜嫩无骨的进口鱼肉，每口都让人回味无穷。此外，这里的酸菜鱼汤头更是可以直接饮用，配上各式小炒和干锅系列，非常适合下饭。
如果你喜欢清淡的菜肴，酸小七酸菜鱼 的无辣酸菜鱼汤底绝对是一个完美选择。汤底带有独特的酸香味，清新开胃，非常适合一家老小共同享用。每一口酸菜鱼都散发着浓郁的酸香，口感细腻且不油腻，令人回味无穷。无论是家庭聚会还是与朋友共度时光，酸小七酸菜鱼 都是新山Top10晚餐推荐中的理想之选，绝对是您晚餐聚会的不二之选！
【酸小七酸菜鱼】
地址：46, Jalan Austin Heights 8/7, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
电话号码：016-7201386
营业时间：11:30am-10:30pm （星期一到日）
6.美味与营养兼备的选择：五谷渔粉 JB Johor Jaya
来新山不可错过的美食之一，五谷渔粉 JB Johor Jaya 致力于提供既美味又健康的米线料理！其招牌五谷米线采用小麦粉、玉米粉、高粱粉、荞麦粉和大米粉，每一口都能吃出五谷杂粮的独特风味。无论是清淡的老味招牌渔粉，还是微辣开胃的灵魂酸辣猪肉片粉，都能带给您无与伦比的美食体验。
这里的用餐环境舒适干净，服务周到，特别适合周末家庭聚餐。除此之外，五谷渔粉还特别推出了炖牛肉和肥肠等独家菜品，进一步丰富了用餐选择。与其在家烦恼吃什么，不如到五谷渔粉 JB Johor Jaya 来场健康美味的嗦粉之旅吧！
【五谷渔粉 johor jaya】
地址：1, Jalan Dedap 3, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru, Johor
电话号码：016-7201386
营业时间：10am-10pm(星期一到日)
7.汶强粿条仔：新山潮州传统美食的代表之作！
说到新山的美食，汶强粿条仔 无疑是不可不提的一家老字号餐厅。位于宽柔中学后巷，汶强粿条仔已有三代传承，始终坚守潮州传统，凭借独特的风味和口感深受食客喜爱。这里的粿条滑嫩细致，汤头采用秘制药材熬煮，散发温和药香，风味独特，带有浓浓的家的味道。搭配的卤味，如卤豆腐和卤大肠，更是入味十足，口感丰富，令人垂涎欲滴。无论是寻求传统美食，还是寻找理想晚餐地点，汶强粿条仔 都是JB Top10晚餐推荐的完美选择，不容错过！
来到汶强粿条仔，不容错过的还有其自制辣椒酱，味道鲜美，辛辣适中，更为粿条增添一层香气。尤其适合晚餐和夜宵，让你在寒冷的夜晚享受一碗温暖的粿条。店内虽简朴却充满怀旧风情，许多忠实顾客会特意绕道来品尝这道经典美味。汶强粿条仔的名声不仅在本地响亮，更吸引了众多外地游客，成为新山美食地图中的亮点。
【汶强粿条仔】
地址：SH-G-06, Taman Impian Stulang, Jalan Pandan, Taman Stulang Laut, 80300 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-2200310
营业时间：5pm-2:30am (星期一到日)
8.财记鱼汤 —— 新山晚餐 海味盛宴，家庭晚餐的理想之选！
财记鱼汤的新推出的儿童套餐，既营养丰富又充满趣味，成为家庭聚餐的新宠。每份套餐都附送一个神秘盲袋，给孩子们带来一份小惊喜。在这里，汤底精心熬制，以新鲜的鱼类为主料，汤汁鲜甜，带来浓郁的滋味。招牌鲜鱼片汤和鳊鱼猪肉丸汤是家庭共享的理想选择，深受食客喜爱。配合干捞面、炸鱼条等小吃，品种丰富，既满足了孩子们的口味，又让家长放心享用。财记鱼汤无疑是JB Top10晚餐推荐的热门餐厅之一，适合家庭一起前来品尝。
特别适合大人小孩的双重辣汤选择，包括冠军海鲜辣汤和炸鱼头辣汤，为辣味爱好者带来前所未有的满足。每道菜的用料充实、新鲜，搭配自制辣酱更添风味。无论是在店内享用还是选择外卖服务，财记鱼汤都确保了高水准的用餐体验，是新山家庭晚餐的绝佳选择。
【财记鱼汤】
地址：27, Jln Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor
电话号码：017-7231811
营业时间：9am-11pm(星期一到日)
9.旗鱼海番村： 新山晚餐 必尝的顶级海鲜盛宴
位于柔佛新山的旗鱼海番村，是爱好海鲜的饕客们必打卡的餐厅之一。每日供应新鲜捕捞的海味，如螃蟹、虾、龙虾、贝类、鱼等，餐厅独具特色的开放式水上平台“奎龙”，让顾客在享用美食时还能欣赏到新加坡的美景。在旗鱼海番村，经典菜色层出不穷，从咸蛋黑胡椒螃蟹、麦片虾、砂煲印尼咖喱虾配炸馒头，到顺壳鱼与潮州蒸石斑鱼，每一道都让人回味无穷。
与众不同的是，旗鱼海番村没有菜单，顾客可以直接到海鲜区挑选心仪的食材，再与服务员讨论料理方式，让每道菜品都能符合个人口味。由于马币贬值，这家餐厅吸引了不少新加坡客人周末专程过海来品尝海鲜，沉浸在香气四溢的用餐氛围中，享受物超所值的海鲜美味。
【旗鱼海番村】
地址：1, Jln Dedaru 11, Kampung Teluk Jawa, 81750 Masai, Johor
电话号码：07-3863696
营业时间：11:30am-11:30pm (星期一到日)
10.驰名淡边铁板烧鱼：夜晚的美味佳肴之选
驰名淡边铁板烧鱼，坐落在新山世纪花园，以其独特的叁巴酱和精准的火候掌控，成为了烧鱼爱好者的热门选择。这家餐厅营业至深夜，提供各式新鲜海鲜，包括鱼类、花蟹、啦啦和虾等，每一道菜都配有特制的叁巴酱，将正宗的马来风味呈现给食客。鱼肉厚实且鲜嫩，海鲜Q弹，每一口都充满鲜美的味道，令人一试成主顾。无论是叁巴烧鱼还是具有葡式风味的烹饪方式，都能完美满足您的夜晚美食需求。驰名淡边铁板烧鱼毫无疑问是JB晚餐Top10推荐中的佼佼者。
驰名淡边铁板烧鱼之所以能够屹立不倒，关键在于新鲜的本地海鲜以及厨师的火候控制。烧鱼档的老板从一个小档口开始经营，靠着优质食材和独特酱料逐渐在新山烧鱼界打响了名声。无论是叁巴炒面还是葱油烧鱼，火候都掌握得恰到好处，让食材的天然鲜味尽情绽放。想要享受地道的铁板烧鱼味道，不妨约上好友，来这里度过一个难忘的夜晚！
【驰名淡边铁板烧鱼】
地址：94, Jalan Dato Sulaiman, Taman Century, 80250 Johor Bahru, Johor
电话号码：016-7431286
营业时间：5pm-12am (星期一到日) ； 星期二和三休