带你进入新山的日式餐厅，开启味觉盛宴！
在新山这个美食天堂，隐藏着众多令人惊艳的日式餐厅。今天，我们特别为你精心挑选了十家 新山日本餐 胜地，让你畅享地道的日式佳肴！无论是精致的刺身、创新的寿司，还是丰盛的料理，每家餐厅都各具特色，为你带来一场美味与文化交融的独特体验。如果你热衷探索美食，这些JB 日本餐厅绝对不容错过，开启你的味觉之旅吧！
1.日式风情尽在Kyu Izakaya 新山日本餐 ，舌尖上的奢华享受
若你想开启一场难忘的味蕾之旅，「Kyu Izakaya」绝对是不二之选！位于新山市区，这家 JB日本餐 厅高级居酒屋以温馨的禅意氛围迅速成为美食爱好者的打卡之地。店内虽小巧，但布局得当，吧台和包厢的设计让你既能享受独处的宁静，也能与好友欢聚一堂。每道料理都秉持着“贵精不贵多”的理念，甄选日本新鲜食材，确保每一口都能带来最纯粹的日式风味。
全新升级的菜单为【Kyu Izakaya】增添了不少创意料理，是新山日本餐推荐中的一大亮点。茶叶饭、日本海鲜流水面线等独特菜品，不仅展现了日式料理的创新，还为食客带来全新的美味体验。餐厅采用开放式厨房设计，让你在品味佳肴的同时还能欣赏厨师们的烹饪技艺，为用餐增添更多乐趣。此外，这里还推出了超值特惠饮品套餐，仅需 RM168 即可任选 9 杯酒饮，是聚餐与欢聚时刻的理想之选。从北海道炭烤蟹膏到豪华刺身拼盘，每道菜都充满视觉与味觉的双重享受。特别推荐“三色鲜味丼”，以新鲜海胆、鲑鱼子和葱花金枪鱼泥为主料，完美还原日本渔市场的鲜美风味。无论是招待朋友还是家人聚会，这里都是不可错过的新山日本餐胜地！
【Kyu Izakaya】
地址：46, Jln Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：012-5477886
营业时间：12pm-2:30pm；5:30pm-10:30pm(星期一到五)
2.还原日本风情的Yaoki Japanese Restaurant 八起居酒屋 新山日本餐 ，正宗日式料理一站享
自2002年开业以来，【Yaoki Japanese Restaurant 八起居酒屋】便凭借正宗的家乡风味成为 JB 日本餐的热门选择，深受新山食客和旅居日本人的喜爱。餐厅位于二楼，设计简洁温馨，暖黄的灯光搭配日式装潢，让人仿佛置身于日本街头，营造出放松惬意的用餐氛围。推荐尝试“菠菜沙拉”，香脆的培根和蒜片为清爽的蔬菜增添了丰富口感，令人一试成主顾。而招牌“鸡肉酱烤”则以外酥内嫩的鸡肉搭配特制咸甜酱汁，再配上清爽蔬菜沙拉，每一口都充满层次感，是不可错过的美味之选。
Yaoki的主厨拥有30年日式料理经验，是新山日本餐推荐中不可错过的一站。这家餐厅以传统日式料理为核心，推出了多道极具特色的佳肴。从甜咸适中的Inari Sushi（豆腐皮寿司）到饱满鲜美的Ikura Sushi（三文鱼鱼子寿司），每一道都完美呈现了经典风味。而烤多春鱼（Shishamo）则以丰盈的鱼籽和香嫩的鱼肉，配上少许柠檬点缀，带来自然的清新鲜味；日式炭烤鸡皮（Tori Kawa）酥脆香口，是下酒小吃的不二之选。此外，经典的日式猪扒盖饭（Katsu Don）将炸猪扒、鸡蛋与洋葱焖煮于咸甜酱汁中，搭配酱汁浸透的米饭，入口外脆里嫩，滋味层层递进，是不可错过的招牌主食。无论是追求传统风味还是尝试日式小吃，这里都能满足你的味蕾期待。
【Yaoki Japanese Restaurant 八起居酒屋】
地址：level 2, 67A, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3312295
营业时间：12pm-2:30pm ；6pm-10pm (星期一到日)，星期二休
3.感受家的味道：品味【Furusato Japanese Restaurant】的温馨日式料理
在【Furusato Japanese Restaurant】，您不仅能品尝到正宗的 JB 日本餐，还能感受到温馨舒适的用餐氛围。走进餐厅，门口风铃清脆的响声仿佛在轻声问候，为您的美食之旅拉开序幕。这里的装潢风格简约自然，灯光柔和，散发着家庭餐馆的温暖氛围，让人倍感放松。每张桌子都贴心配备了服务按钮，轻轻一按，服务员便迅速响应，为您提供周到的服务，完美展现了细致入微的用餐体验，让每一位顾客都能宾至如归。
说到Furusato的美食推荐，这家新山日本餐推荐中的经典日料餐厅总能带来惊喜。石锅拉面是这里的必试之选，热腾腾的汤头醇厚香浓，搭配粉红色鱼饼和新鲜蔬菜，不仅美味更兼具健康，绝对诚意满满。另一个亮点是日式披萨，柔软饼皮上撒满柴鱼片与天妇罗炸料，搭配独特的烧烤酱汁，带来层次丰富却不油腻的口感，区别于传统美式披萨。对于食量较大的朋友，Shoyu Ramen Teishoku套餐更是理想选择——包含酱油拉面、炒饭、饺子、腌制蔬菜和甜点，一份满足多重日式风味，是家人聚餐或朋友小酌的不二之选。
【Furusato Japanese Restaurant】
地址：53, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3314428
营业时间：11:45am-9:30pm(星期日到四)， 11:45pm-10:30pm(星期五到六)
4.大阪城日本料理：探索新山的地道日本美食！
在【大阪城日本料理】，您将感受到纯正的 JB 日本餐体验，每道菜品都以新鲜与美味为核心，满足您的味蕾期待。从新鲜的螃蟹和肥美的扇贝到香烤银鱈鱼西京烧，每一道料理都经过精心烹制，摆盘精致，既美味又赏心悦目。特别推荐厚切生鱼片，鲜嫩厚实，入口即化，令人难以抗拒。此外，蟹味噌套餐搭配无限量米饭和海苔，打造出令人满足的经典组合。蟹味噌口感温和，即便是初次尝试，也值得一试，绝对会成为您的味觉新发现。
此外，大阪城日本料理的烤鸡肉串也是备受欢迎的推荐之一。酱汁浓郁、肉质鲜嫩，搭配蛋黄和趣味的心形装饰设计，为这道经典小吃增添了一份独特的视觉和味觉体验。与此同时，口感细腻的荞麦面恰到好处地平衡了各类菜肴的风味，让整个用餐过程更加丰富。尽管店内人手较为紧张，但服务依然高效且专业，细致的用心让人倍感温暖。总体来说，这里为食客提供了绝佳的日本餐饮体验，无论是追求地道风味还是实惠美食，大阪城日本料理都绝对值得一试！
【Osaka Japanese cuisine 大阪城日本料理】
地址：12, Jln Sri Pelangi 4, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：011-18853199
营业时间：12pm-2:30pm；5pm-10:30pm(星期二到四)，12pm-10:30pm(星期五到日)，星期一休
5.New Tokugawa 德川日本料理：性价比超高的日式美味，尽享丰盛与新鲜
在【New Tokugawa 德川日本料理】，每道料理都体现了丰盛的分量与出色的性价比，是 JB 日本餐爱好者的必试之选！无论是厚切生鱼片还是鲜嫩鳗鱼，这里选用的新鲜食材为您带来顶级的味觉享受。生鱼片不仅厚实且新鲜，超大块的厚片让人感到物超所值；寿司卷柔软中带有意外的酥脆口感，即使不蘸酱油也同样鲜美。鳗鱼更是入口即化，无腥味的同时搭配特制酱汁，层次丰富，令人回味无穷。
这家餐厅的便当套餐是新山日本餐推荐的招牌之一，配上味噌汤，味道既正宗又地道。虽然无法确定是否完全符合日本本地的标准，但从食材的新鲜度到口味的呈现，已经能媲美日本的品质。初到餐厅时，你可能会觉得装潢和菜单稍显朴素，尤其在周末高峰时段，客流量不算多。但正是凭借这份平实的口碑，它成了许多人心中的隐藏美食宝藏，值得你耐心等待每一口的美味。虽然仅有一位年长的厨师独自掌勺，上菜时间略显延迟，但每道菜的出品都没有让人失望，完全配得上这份等待。这次的就餐经历给我们留下了深刻印象！
【New Tokugawa 德川日本料理】
地址：22, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3311172
营业时间：11:30am-2:45pm ; 5:30pm-10pm (星期到日)，星期二休
6.Warakuya Japanese Restaurant：美味与温情并存的地方
位于Taman Pelangi的Warakuya Japanese Restaurant，是新山日本餐的推荐之选。餐厅以其独特的环境和美味的料理深受食客喜爱。一进入餐厅，柔和的灯光与精致的植物装饰便映入眼帘，营造出优雅而舒适的氛围，让整个用餐过程充满愉悦与放松的感受。餐厅的布置完美还原了浓郁的日式风情，仿佛将你带入东京的小巷，带来身临其境的体验。无论是精致的寿司、创意十足的料理，还是宁静的就餐环境，Warakuya都能满足你对JB Japanese food的所有期待。
这次用餐选择了几道极具代表性的日式美食，其中小章鱼和芒果寿司的创意组合格外出彩，鲜美与清甜的搭配让味蕾为之惊艳。紧接着，我们品尝了精致的新鲜三文鱼寿司和经典的拉面，它们的色彩和风味为这场美食之旅增添了层次与惊喜。最后，服务贴心地送上了一份免费的布丁，细腻的口感为整顿餐点画下温馨的句点。无论是菜品的呈现还是服务的细节，Warakuya Japanese Restaurant都以其独特的日式美食魅力，让每一位食客尽享满意的用餐体验。如果你正在寻找新山的日式美食体验，Warakuya Japanese Restaurant绝对是你不可错过的jb japanese food好去处！
【Warakuya Japanese Restaurant】
地址：43, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3320789
营业时间：11:30am-11pm (星期一到日)
7.「Nijyumaru Japanese Restaurant：值得一试的平价高级日料体验」
位于新山市中心的 Nijyumaru Japanese Restaurant 是一家备受欢迎的 JB 日本餐厅，以温馨的用餐环境和丰富的日式佳肴赢得了食客的喜爱。餐厅提供实惠的「Set Menu」，同时也有多款高级料理可供选择。不论是新鲜海鲜还是创意特色料理，这里都为顾客带来难忘的味蕾体验，是新山日料爱好者不可错过的用餐地。
推荐尝试 Sake Haru Cheese Maki，这道半熟鲑鱼寿司与奶酪的独特组合鲜香诱人，带来视觉与味觉的双重享受。喜欢蒸蛋的朋友可以尝试 Ikura Chawanmushi 和 Fukahire Chawanmushi，前者加入鲜红的鲑鱼籽，增添浓郁的风味，后者则因加入鱼翅而更显奢华。而鲑鱼皮沙拉与酥脆的软壳蟹天妇罗也是餐厅的招牌菜，口感丰富，回味无穷。无论你是喜欢传统的日式美味，还是想尝试创新的日式料理，这里都能满足你的味蕾。 新山日本餐推荐，绝对不容错过！
【Nijyumaru Japanese Restaurant】
地址：94, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor
电话号码：07-5589818
营业时间：11:30am -2:30pm (星期一到日) ； 4pm-10pm (星期一到日)
8.「Kisho Japanese Restaurant：带你体验不一样的日式平价美味」
Kisho Japanese Restaurant 是一家位于新山的高品质 JB 日本餐厅，为顾客带来独特的日式用餐体验。餐厅的外观与内部装潢充满低调奢华的质感，非常适合拍照打卡。这里选用新鲜的食材，每道料理都在厨师精湛的技艺下呈现出令人难忘的味觉享受，完美展现了地道的日本餐饮文化。
尝试他们的招牌菜，如白酱烤带子和澳洲腰脊牛排，每一口都入口即化，令人回味无穷。更令人惊喜的是，餐厅还提供免费美甲服务，让你的用餐体验更加完美。此外，午餐套餐价格实惠，从RM18.90 起，让你在更少的预算下，也能享受到精致的日式美食。无论是享受美味的料理，还是放松一下，新山日本餐推荐的这家餐厅都值得一试！
【Kisho Japanese Restaurant】
地址：59, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3352312
营业时间：12pm-3pm(星期一到六)；6pm-11pm(星期一到六)； 星期日休
9.shinyo 神洋 新山日本餐 ：每日新鲜直送的奢华日料之选
【Shinyo 神洋】位于 Mount Austin，是一家以丰富多样的日料菜单和地道口味闻名的 JB 日本餐厅。这里的料理由日本厨师精心制作，既保留传统日式风味，又融入了创意元素，呈现出独特的美食体验。特别推荐他们的澳洲腰椎牛排和鹅肝寿司，每一道菜都完美展现了食材的本味与鲜美，让人一试便深深着迷，是日料爱好者不可错过的绝佳选择。
前菜中的鲍鱼、海胆刺身、鱿鱼与海藻醋拌让人印象深刻，尤其是柔滑鲜美的海胆刺身，搭配脆口的海苔，带来无与伦比的口感体验，令人回味无穷。烤和牛配南瓜酱汁则是另一道亮点，秘制酱汁与和牛的柔嫩相得益彰，每一口都充满了味蕾的层次感，令人陶醉。餐厅的装潢以细腻的复古设计见长，环境优雅而不失温馨。无论是日常用餐还是特殊聚会，Shinyo 神洋都能完美满足你的期待，是一个让人忍不住一去再去的地方。如果你正在寻找JB Japanese food的高品质体验，Shinyo 神洋是一个不容错过的选择！
【shinyo 神洋】
地址：no7 & 9, Jalan Austin Heights 8/4, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
电话号码：011-10670920
营业时间：11am-10:30pm (星期一到日)
10.性价比超高的日式料理体验，就在 新山日本餐 的Megumi恵 Japanese Cuisine！
【Megumi 恵 Japanese Cuisine】以亲民的价格与高品质的日料闻名，是 Mount Austin 区备受欢迎的 JB 日本餐厅之一。这里的料理种类丰富，无论是经典的刺身寿司，还是富有创意的炙烧鲑鱼寿司，都以出色的味道和充足的分量赢得食客喜爱，非常适合与朋友们共享美味。特别推荐他们的鲑鱼派对盒，以巨大的船形盘子呈现，摆盘精致且充满创意，不仅让人食欲大开，更是拍照打卡的绝佳选择。
这里的用餐体验不仅仅体现在美食上，服务也是一流。员工细心地为顾客解释每项活动和优惠，让人倍感温馨。虽然餐厅规模不大，但环境整洁，氛围轻松，是与家人朋友聚餐的好选择。午餐套餐从RM21.90起，无论你是新手还是日料老饕，都能在这家 JB日本餐 找到心仪的美味。
【Megumi恵 Japanese Cuisine】
地址：7, Jln Austin Height 8/8, Taman Mount Austin, 81100 Johor Bahru, Johor
电话号码：07-3588054
营业时间：12pm-10pm (星期二到日)， 星期一休