新山中国餐极致美味：这十家餐厅必将刷新你的味觉认知！ -

新山中国餐的非凡美味：这十家餐厅必将刷新你的味觉认知！

这十家在新山中国餐厅以独特的风味和地道的中国菜肴，必将带给你前所未有的美味体验。从辛辣的川菜到鲜美的粤菜，这些餐厅融合了传统与创新，每一道菜都是对味蕾的极致挑战，等待你来亲自品尝！

1.探索湘菜的独特魅力，让每一口都充满地道的湖南风情。

中华风味湘菜馆用心烹制每一份美味，成功跻身新山 Top 10 中国餐的行列，旨在为顾客带来最正宗的湖南味道。餐馆选用新鲜优质的食材，严格遵循传统湘菜的烹饪技艺，让您品尝到地道的湘菜风味。宽敞舒适的包厢设计，搭配浓厚的湖南风情，为顾客提供了一个理想的用餐环境。在这里，您不仅可以与家人朋友尽情享受美食时光，还能感受到湘菜背后的文化魅力。

菜单涵盖了丰富的湘菜，包括剁椒鱼头、麻辣香锅和辣子鸡等经典佳肴，每一道菜都经过厨师的精心烹制，确保每一口都新鲜美味。餐馆对湘菜的独到诠释，不仅展现出麻辣的经典韵味，还兼具酸辣与咸香的层次感，辣而不燥，香气四溢，让每位食客都能在这里找到自己喜爱的美味。无论是家庭聚会、朋友小聚，还是商务宴请，中华风味湘菜馆都是您的绝佳选择，带您踏上一场舌尖上的湘菜之旅。

【中华风味湘菜馆（新山分店）】

地址：18 & 20, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：07-3315144

营业时间：10am-11am(星期一到日)

2）大汉烤鱼，精选新鲜海鲜，搭配独家秘制香料，每一口都是舌尖上的享受！

大汉烤鱼凭借新鲜海鲜与独特香料的巧妙结合，成功跻身 JB Top 10 中国餐的行列，为食客缔造了一场舌尖上的顶级享受。店内招牌「海鲜大咖」以无骨金目鲈烤鱼为主角，搭配肥美的大虾、蛤蜊和弹嫩的花枝等多种海味，香气扑鼻，口感丰富。每一口都充满了香料的层次感，可根据个人偏好调节辣度；而偏爱清淡的食客则可以选择药膳汤底，汤味清爽鲜美，回味无穷。

更有高粱酒和特制啤酒可佐餐，与烤鱼风味相辅相成，别具一番风情。适合2-3人共享的小份海鲜大咖，可加点火锅料或特选黑毛猪肉片，轻松变身多样风味盛宴。推荐搭配小龙虾、烤茄子、蒜蓉生蚝等小食，配上店家秘制酱料，鲜美与香辣相融，是每位烧烤与海鲜爱好者不容错过的理想去处。

【大汉烤鱼】

地址：23, Jalan Kuning 2, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：011-63491491

营业时间：4pm-1am(星期一到三)， 12pm-1am(星期四到日)

3.鲜活食材，爆炒出香！鼎茗香麻辣香锅，每一口都是惊喜！

鼎茗香麻辣香锅以丰富的新鲜食材和秘制香料，为食客们呈现出层层叠叠的口感体验。这里精选各类食材，从嫩滑的五花肉、鲜美的牛肉到新鲜的虾、贝类和脆嫩的蔬菜，均采用爆炒工艺，将香料的滋味融入每一口中。无论是经典的麻辣锅底还是特制的蒜香锅，都可以根据个人口味调节辣度，确保每位食客都能找到自己的最爱。

此外，鼎茗香还提供多种口味选择，如香辣过瘾的川味麻辣香锅、口味浓郁的麻辣烫、以及带有独特清香的蒜香锅。招牌麻辣小龙虾和蒜香巴丁鱼更是推荐必试，搭配着香菜、花生和芝麻，带来层次丰富的口感。来鼎茗香，带上你的朋友一起体验这场舌尖上的热辣冲击，每一口都让人充满惊喜与满足！

【鼎茗香Pelangi第三分行】

地址：25, Jln Sri Pelangi 3, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-7336145

营业时间：12pm-10.30pm（星期一到日）

4.川湘百味馆，带你领略川湘美食的独特魅力！每一口都是舌尖上的故乡。

川湘百味馆以其正宗的中国风味和丰富多样的经典美食，成功跻身 JB 中国餐的优选名单。从川菜的浓郁麻辣到湘菜的酸辣开胃，每一道菜都带来地道的口味体验，仿佛让人回到舌尖上的故乡。招牌菜如酸菜炖大骨、锅包肉和红烧肉，以外酥里嫩的口感和家常风味深受食客喜爱；蒜蓉油麦菜、辣子鸡与香辣羊排则兼顾健康与美味，是家庭聚会或好友相聚的理想选择。每一道菜品不仅蕴含家的温馨，更散发着浓郁的中国风味，为顾客留下难忘的美食记忆。

邀请家人朋友一同来到川湘百味馆，尽情享受美食的乐趣吧！这里不仅提供经典的川湘菜，还有适合全家老小的家常菜。酸菜鱼的酸爽开胃，蒜蓉油麦菜的清脆爽口，让每位食客都能胃口大开。无论是庆祝生日还是朋友小聚，川湘百味馆都能为您提供一个温馨舒适的用餐环境，让每一次聚餐都成为美好的回忆。

【川湘百味馆】

地址：10, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：017-905 2378

营业时间：星期一到日（11am-11pm）

5.黑土地东北人家：东北菜YYDS，新山首选

「黑土地东北人家」以正宗的东北风味和丰富的菜品选择，成为新山美食界的佼佼者。主厨来自哈尔滨，凭借对家乡菜肴的热爱和独特烹饪技巧，将地道的东北风味带给每一位食客。这里的锅包肉外酥里嫩，酸甜适中的糖醋汁让人一试成主顾；而东北大拉皮，拌上特制酱汁，爽滑可口，令人胃口大开。此外，韭菜盒子饱满多汁，是不可错过的经典美味。

除了正宗东北菜，「黑土地东北人家」还推出了多款受欢迎的川湘菜，如水煮鱼、辣子鸡和京酱肉丝，满足不同食客的口味需求。店内的东北烧烤串串香气扑鼻，撒上孜然和辣椒粉，带来浓浓的家乡气息。无论是溜肉段、红烧排骨，还是薄皮馅多的东北水饺，都会让您感受到家的温暖与味道。「黑土地东北人家」凭借热情的服务和舒适的用餐环境，是怀念东北美食的食客首选之地。

【黑土地东北人家】

地址：71, Jalan Perang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru, Johor

电话号码：012-7735055

营业时间：11am-1:30am(星期一到日）

6）Permas「姥姥家」东北菜新山中国餐，量大实惠！

坐落于 Permas 区的「姥姥家」以地道的东北风味赢得众多食客青睐，成为新山中国餐推荐中的热门之一！这里的菜量实在，价格亲民，翻开菜单时，总会听到顾客惊叹，“这价格真划算！”店内菜品种类丰富，每道菜都色香味俱全。豆角炖排骨是必点之选，软嫩的排骨搭配新山少见的东北豆角，让人一口接一口停不下来。经典锅包肉外酥里嫩，大人小孩都爱；干锅肥肠更是令人惊艳，肥肠处理得干净无异味，香脆可口。尤其是毛血旺，配料丰富，搭配白米饭让人不禁多添几碗。

来「姥姥家」还能品尝到更多经典东北菜，如大骨棒炖酸菜、地三鲜、剁椒鱼头等，种类多到让人挑花眼！大骨棒炖酸菜的猪脊骨被炖得软烂，吸满了酸菜汤汁，香浓入味，酸白菜还与肉类完美搭配，非常开胃。毛血旺一份RM48.80，食材丰富，包括毛肚、大虾、鸭血等，油香四溢，滋味浓郁。干锅肥肠（RM36）肥美不油腻，香辣可口。还有锅包肉（RM48），香脆甜美，绝对是孩子们的最爱。辣炒啦啦（RM28.80）香辣带劲，每一口都让人欲罢不能！

【姥姥家 permas】

地址：49G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Johor Bahru, Johor

电话号码：016-8232668

营业时间：11am-3pm（星期一到日），5pm-11pm (星期一到日)

7.打卡老铁烧烤店：东北风情烧烤天堂

想体验地道的东北烤肉？快来「老铁烧烤店」！这里的特色烤肉如香辣蟹、四色五花肉和经典羊肉串等，每一道都香气四溢。特别的是店家从中国海运酱料调味，保证每一口都是正宗东北味道。最让人惊喜的是餐前的九宫格小菜，可以随意续添，让大家开餐前就感受到东北烧烤的热情氛围。

不仅有丰富的烤肉选择，店里还有辣子鸡、辣子肥肠等家常小菜，搭配一桶牛碧桶让聚餐更尽兴。店家提供代烤服务贴心到位，免去烤肉的麻烦，轻松享用美食。单人套餐只需RM19.80起，适合一个人也能吃得满足。用餐后，来一碗西瓜西米露清凉解腻，让人心情舒畅！

【LAO TIE BBQ 老铁筛网烤肉】

地址：53G, Jalan Permas 11, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor

电话号码：010-9188626

营业时间：3pm-11:30pm (星期一到四) ， 1pm-11:30pm （星期五到日）

8.余小二新山中国餐：火锅与炭火砂煲的完美结合

余小二以其独特的炭火砂煲系列在新山餐饮界占有一席之地，是众多 JB 中国餐推荐中的佼佼者。近期推出的新品『蒜香鱼片粉丝煲』更是让人赞不绝口，每道菜品都经过精心调配，火候恰到好处，既浓郁又料足，让食客在每一口中都能感受到满满的诚意。例如，招牌『重庆鸡公煲』散发着浓郁的酱香，令人胃口大开，而『剁椒鱼头』则凭借诱人的外观和鲜美的口感成为热门菜品，深受美食摄影师和食客的喜爱。值得一提的是，老板娘特别注重食材的品质，始终坚持选用新鲜优质的原料，确保顾客每次都能品尝到绝佳风味。

除了炭火砂煲，余小二的『小龙虾&田鸡双锅』也同样引人注目，适合3-4人共享，展现出丰富的中式风味。使用中国进口的底料调制的酸菜鱼与水煮鱼，汤底酸爽浓郁，完美融合了鲜香的味道，且鱼片已去骨，方便懒人食用。此外，店内还有多样的小吃，如重庆辣子鸡、卤味拼盘等，适合与朋友们一起聚餐或宵夜畅享。特别的是，余小二还提供特色的『虾调戏蛙双拼锅』，让食客在火锅与砂煲之间自由切换，带来全新的用餐体验。