在新山市区，Danga City Mall旁的百年老榕树下，有一家名为“榕树下金目鲈粿条汤”的传奇小店。从简陋的手推车档口演变而来，仍坚持手工制作金目鲈鱼丸与鱼饼，汤头甘甜清澈，每碗RM9起，保留古早味的温度。此外我们还为面食控搜罗两家Mount Austin热店——Like Mee Noodle House 和 My Noodle Shop，汤粉盖饭皆有，从清晨吃到午后，一次满足不同心情的味蕾。
“榕树下金目鲈粿条汤”｜百年树下的时光味道
这家店位于Danga City Mall旁，一棵庞大榕树下，不起眼却总是坐满食客。店家每日手工处理金目鲈鱼，并以鱼骨慢火熬出清甜浓郁的汤头。自制鱼丸、鱼饼Q弹爽口，无腥味又带海味。粿条软中带滑，搭配鱼汤简直完美。餐点从RM9起，价格实惠，滋味却无比丰富。这里不仅是一餐，更像一段回忆。
营业时间: 7.30am-5pm(周日休)
营业地址:1, Jalan Kebun Teh Lama, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor.
电话号码:+60127777842
Like Mee Noodle House｜Mount Austin的猪肉粉面标杆
位于Mount Austin的 Like Mee Noodle House 专注猪肉粉面汤底，浓厚KL式猪骨汤搭配弹牙面条，猪肉切片鲜嫩爽口，是当地人午餐或宵夜常选地。店面干净清爽，营业自早上即可开门，适合随时来一碗暖胃粉面。
📍6, Jalan Austin Heights 8/2, Mount Austin, JB
🕒9:30am–9:00pm（每日营业）
📞+60 12 722 4020
My Noodle Shop RF Mall｜商场里的RM10拉面平价小馆
这家位于RF Mall的新晋面馆，是小资族午餐的新宠。主打RM10.90起的本地风味拉面，包括虾面、mee hoon kuih 与特色Laksa，份量适中，适合逛街顺便填饱肚子。店内环境简约舒适，不定时还会推出免费饮料或加料优惠，深受学生与上班族欢迎。虽然店面不大，但食材新鲜、出餐快，是购物途中最不费心的快餐选择。
📍Lot G-14, RF Mall, Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru, Johor
🕒10:30am–4:00pm（周一至周五），周六至5:00pm，周日休息
📞011-5449 9936
榕树下的金目鲈粿条汤代表了新山最纯粹的古早味；而Mount Austin 的 Like Mee 和 My Noodle Shop 则继续传统面食与创意融合的美食态度。从榕阴下的怀旧一碗，到Mount Austin的新晋风味，这篇指南带你穿梭新山市区与美食热点，让每一次吃饭都充满故事与惊喜！
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